Tokratna pesem je vokalna. Besedilo je napisal Ivan Sivec, melodijo je naredil Tine Lesjak, aranžma pa je delo Marka Ciuhe.
Ansambel Bitenc je zagotovo najbolj prepoznaven po valčku z naslovom Naj bele breze govorijo, ki jim je prinesla zmago na prireditvi Slovenski slavček 2008.
Posebnost ansambla Bitenc je zagotovo, da nastopajo zelo veliko v tujini, skoraj vsako leto se odpravijo na turnejo.
Fantje pravijo, da so nastopi čez mejo in čez "lužo" vedno znova izziv. Usklajevanje terminov, dopustov in ne nazadnje planiranje nastopov na turneji pri ansamblu s toliko različnimi službami poteka na meji mogočega. Do zdaj so gostovali v Kanadi, ZDA, Nemčiji in Avstriji, pa tudi na Hrvaškem, v Italiji …