Klobase Anton iz Kamnika
Vemo. Dobro jemo.Izberite slovensko kakovost tradicionalnih okusov lokalne kuhinje z izdelki Anton. S celovitim obvladovanjem od rojstva, vzreje, zakola in razseka, Meso Kamnik potrošnikom zagotavlja varno izbiro kakovostnega svežega slovenskega svinjskega in govejega mesa ter mesnih izdelkov Anton. So nosilec mednarodno priznanega certifikata IFS (International Food Standard), ki združuje zahteve sistema HACCP s pravili dobre proizvodne, poslovne in higienske prakse, sledljivosti ter označevanja živil in tako dokazuje kvaliteto in varnost izdelkov Anton. Izbor najboljših kosov za prodajo svežega mesa ter priprava mesnih izdelkov iz izbranih surovin po uveljavljenih recepturah, potrošniku nudi najvišjo vrednost kupljenega izdelka.
Klobase Anton
Iz kakovostnih surovin so v podjetju Meso Kamnik po tradicionalnih receptih pripravili tudi široko paleto različnih vrst klobas.
Kamniške, Kajžarske in Kranjske klobase Anton bodo v vaš dom prinesle barvitost in polnost okusa, prepričljivo svežino in zapeljiv vonj ter popestrile vašo prehrano.
Kajžarska klobasa je eden od paradnih izdelkov mesarja Antona iz Kamnika, saj se predstavlja tudi v okviru vseslovenskega projekta promocije slovenske kulinarične tradicije Okusi Slovenije oz. lokalno pod Okusi Kamnika. Leta 2019 je bila nagrajena tudi z zlato AGRA medaljo.
Za pripravo kranjske klobase se uporablja samo najboljša svinjina in slanina z dodatkom soli, stolčenega oz. mletega popra in česna. Kranjska klobasa se nato vroče prekadi z bukovim lesom in pasterizira. Tako nastane poltrajna, nekoliko dimljena kranjska klobasa, ki jo je pred uživanjem treba skuhati. Po izročilu tradicije se kranjska klobasa uživa topla s kislim (praženim) zeljem ali kislo repo ter hladna, z žemljo ali kajzerico, gorčico, nastrganim hrenom in vrčkom piva. Kranjsko klobaso lahko proizvajajo samo certificirani proizvajalci – eden izmed njih je tudi Meso Kamnik, odličnost kranjske klobase blagovne znamke mesar Anton iz Kamnika pa je bila tudi že večkrat nagrajena.
Ko enkrat klobase Anton vstopijo v vaš dom, imajo zagotovljeno mesto na vaši mizi in prostor v vašem hladilniku.
Več na www.anton.si