Mama Manka brez dlake na jeziku: »Ne pametujte, ko pijete cviček!«
Bi Dolenjca vprašali, ali ima poleg cvička še kakšno »boljše vino«? Bi vanj dali led? Ga deset minut ovohavali po kozarcu ali celo vprašali, ali obstaja cvičkova penina? Če je odgovor da, potem bo nocojšnja Skedn' fešta za vas skoraj obvezno izobraževanje. Mama Manka je namreč pripravila kar 17 pravil, česa v dolenjski vinski kleti nikoli ne smete reči ali narediti.