Njegov prvi učitelj je bil gospod Tomaž Pustotnik, nato pa je po znanje zahajal k učitelju Mihatu Debevcu. Veliko je nastopal in se udeleževal različnih srečanj in tekmovanj harmonikarjev, kjer je žel lepe uspehe. V osmem razredu je ustanovil svoj šolski ansambel, igral je v skupini Frajžur, nato pa v glasbeni skupini N’kol ne Štima.
Od leta 2007 do leta 2010 je poučeval v Zasebni glasbeni šoli Pustotnik. Leta 2011 je s poučevanjem diatonične harmonike pričel sam. Aktivno nastopa s svojim triom, sodeluje pa tudi z drugimi glasbeniki, nazadnje je moči združil s Stiškim Kvartetom. Njegovi učenci dosegajo lepe uspehe, nastopajo kot samostojni godci in kot člani ansamblov. Od leta 2012 uspešno vodi Orkester harmonikarjev Bučar.
V nedeljo 20. marca pa vas Simon vabi na Večer harmonike in smeha s številnimi nastopajočimi:
Boris Kopitar, Ansambel Boršt, Rudi Poljanšek, Ansambel Aktual, Ansambel Lun'ca, Ansambel Razgled, Pater Janez Ferlež in seveda Simon Bučar s prijatelji.
Za smeh bo poskrbel Gašper Bergant, zabavali pa vas bodo pevci, plesalci in številni drugi!
Se vidimo v dvorani četrtne skupnosti Sostro!
